Pizzen, die Rekorde halten

Die Pizza als eine der beliebtesten Speisen hat es gleich mehrfach ins Guinness Buch der Rekorde geschafft. So sind dort unter anderem Rekorde für die längste und für die größte Pizza zu finden. Die grösste Pizza Die größte Pizza der … Read More

Wie sollte eine Pizza gebacken werden?

Beim Backen einer Pizza ist vor allem eines wichtig: Viel Hitze. Denn nur mit viel Hitze erhält man eine Pizza mit knusprigen Boden. Professionelle Bäcker sind dabei im Vorteil, denn ihre Öfen können bedeutend höhere Temperaturen erreichen als die gewöhnlichen … Read More

Amerikanische Pizza Typen

Außerhalb von Italien ist die Pizza vor allem in Amerika bekannt. Italienische Migranten haben die Pizza dorthin gebracht und viele Pizzerien eröffnet. Über die Zeit haben sich dann regional unterschiedliche Typen von Pizza entwickelt, welche sich untereinander aber auch von … Read More

Was ist in Pizzakräutern?

Wer eine Pizza selbst macht, verwendet dafür meist eine fertige Kräutermischung. Natürlich kann eine solche Mischung auch selbst hergestellt werden, sofern man den weiß, was man dafür braucht. Häufige Kräuter in Pizzakräutern sind: Paprika Bei Paprika handelt es sich um … Read More